Tagliata ai Funghi Porcini

Ingredienti:

• Tagliata
• 200 g Funghi Porcini
• Cipolla
• Olio Extravergine
• Farina
• 1 Bicchiere di Vino Rosso
• Sale

Puliamo i Funghi dalla terra, Tagliamoli a fettine.
Cuociamoli in una padella con la cipolla, olio extravergine, saliamo, per circa 10 min a fuoco basso. (con coperchio)
In un altra padella, Riscaldiamo un fondo di olio extravergine, passiamo la carne nella farina e facciamola scottare su entrambi i lati, aggiungere il vino rosso, saliamo, lasciamolo asciugare (con coperchio) per circa 10 min. a fuoco basso.
Aggiungimo i funghi, finiamo la cottura insieme per altri 5 minuti.
Buon Appetito